Iltapäiväkahvit ja tomaatti-fetapasteijat

Valkoiset tulppaanit

Poppakonstit eivät nyt auttaneet ja tulin kuin tulinkin kunnolla kipeäksi. Ei auttanut kuin ottaa sairaslomaa loppuviikoksi ja tietysti kamala syyllisyydentunne iski saman tien. Parikin päivää poissa koulusta tietää jälkeen jäämistä ja paljon kotitöitä.

Tiedän, että nyt pitäisi levätä täysillä ja antaa kropan parantaa itse itsensä mutta miksi se on niin vaikeaa? Tuntuu että pää käy koko ajan ylikierroksilla ja rauhoittuminen on mahdotonta. Pitäisi tehdä sitä ja tätä, olla koko ajan vauhdissa – ei saa laiskotella. Onko muilla samanlaisia vaikeuksia antaa itsensä ottaa rauhallisesti?

Pasteijat ja tulppaanit
Kahvi ja pasteijat

Oon viettänyt tällä viikolla yllättävän paljon aikaa keittiössä, jossa syntyi mm. näitä kuvissa näkyviä tomaatti-fetapasteijoita. Tein pasteijat leikkaamalla valmiin lehtitaikinan neliöiksi, täyttämällä ne feta-murulla ja tomaattiviipaleilla ja taittamalla kolmioksi. Tomaatti ja fetajuusto tasapainottavat toisiaan tosi kivasti ja näistä tuleekin helppo suolainen herkku iltapäiväkahville. Kokeile ihmeessä!

Nyt laitan Gossip Girlin pyörimään Netflixistä ja kääriydyn noin kolmeen lämpöiseen vilttiin. Ja juon inkiväärishotin!

SEURAA P.S. NEVER STOP SMILING MYÖS NÄISSÄ: FACEBOOK / BLOGLOVIN / INSTAGRAM

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *