Moni varmasti tietääkin, että vuonna 2017 kaikenlaiset kulhoruoat ovat kovassa suosiossa. Henkilökohtaisesti mä en juurikaan syty kulhoruoille, ja yleensä syönkin kulhosta vain aamupalajugurtin. Sinänsä melko typerää, sillä mikäpä olisi juuri sen helpompaa kuin täyttää kiva pieni (tai no, mieluummin ehkä vähintään keskikokoinen) kulho kaikilla terveellisillä herkuilla ja syödä se siltä seisomalta.
Buddha bowl on ihana sekoitus just niitä terveellisiä ja ravitsevia raaka-aineita, jotka sattuu kaapista löytymään tai joita sun just tänään tekee mieli. Se on perustaltaan maidoton, gluteeniton ja vegaaninen, mutta se on helppo tuunata myös oman maun mukaan. Tässä muutama vinkki, miten lähteä toteuttamaan oma buddha bowl. Jokaisesta kohdasta voit valita yhden tai parikin omaa suosikkiasi, sitten tehtäväksesi jää vain yhdistää kaikki ainekset kulhossa. Voiko ruoanlaitto tämän helpompaa enää olla?
Pohjalle jotain vihreää
Minttu
Korianteri
Basilika
Vesikrassi
Babypinaatti
Kevätsipuli
Seuraavaksi hiilihydraatit
Kvinoa
Täysjyväriisi
Bataatti
Tattari
Speltti
Ohra
Lisätään joukkoon proteiini
Kikherneet
Cashewpähkinät
Hampunsiemenet
Saksanpähkinät
Tofu
Quorn
Tietysti vielä vihanneksia
Kurkku
Paprika
Parsakaali
Porkkana
Edamame
Vihreät pavut
Ja makua tuomaan
Limenmehu
Raastettu inkivääri
Musta-/cayennepippuri
Seesaminsiemenet
Avokado
Hummus
Tahini
Maapähkinävoi
Mitä kaikkea sä laittaisit omaan kulhoosi? Arvaatko mitä kaikkea mun kulho sisälsi eilen?
SEURAA P.S. NEVER STOP SMILING MYÖS NÄISSÄ: FACEBOOK / BLOGLOVIN / INSTAGRAM
