Pikkujoulukynnet – glitteriä ja joulun punaista

Viime viikkoina on tapahtunut kaikenlaista jännää. Muista jutuista en taida vielä kuuluttaa sen kummemmin täällä blogissa, mutta yksi asia mun on jaettava teidän kanssanne. Sain tiistaina kuulla että mut on hyväksytty opiskelemaan, joten vuodenvaihteen jälkeen voin jättää hyvästit tälle pitkälle sairaslomalle! Ihana tunne, kun elämä alkaa pitkän sairastelun jälkeen taas rullaamaan johonkin suuntaan.

Tänään sain hoidettua työasiat kuntoon ja lääkärikäynnitkin jäivät tältä erää tähän. Hommasin myös uuden passin, sillä meillä on aikomuksena piipahtaa Tallinnassa reilun viikon päästä. Mikäpä olisi parempi tapa aloittaa viikonloppu kuin se, että kaikki keskeneräiset asiat on hoidettu – ja kaiken lisäksi huomenna odottaa pikkujoulut! Niinpä taitelin itselleni eilen pikkujoulukynnet.

Glitter ja kimallus ovat nyt selkeästi mun mieleen tällä hetkellä, niinpä kynsiinkin päätyi glitterhippuja. Sen jälkeen kun voitin nämä Yves Rocherin palkintokynsilakat, en oo tainnut käyttää kynsiini juurikaan muita lakkoja. Näissä on sellainen sopivan leveä suti, jolla koko kynnen saa lakattua helposti kerralla. Lakka on riittoisaa, peittävää ja levittyy kuin unelma. Se myös kestää kynsissä pitkään.

Sain näitä tosiaan sen 48 kappaletta – josta muutaman lahjoitin ystävälleni – joten värivaihtoehtoja riittää. Tällä kertaa kynsiin eksyi pohjalle sävy 106 Cerise nacrée, joka on hieman helmiäishohtoinen ruosteeseen taittava punainen. Päälle levitin hopeanhohtoista glitterlakkaa, sävy nro 93 Argent pailleté. Nimettömien kynnet jätin vaihtelun vuoksi päällystämättä. Nämä jos mitkä on jouluiset kynnet!

P.S. Innostuin keskiviikkona ja vein pikkujoululookin astetta pidemmälle – tein nimittäin hiuksilleni jotain mitä en ole koskaan ennen tehnyt. Oon todella innoissani, mutta en paljasta vielä enempää. Tästä tulossa lisää lähipäivinä kuvien kera!

SEURAA P.S. NEVER STOP SMILING MYÖS NÄISSÄ: FACEBOOK / BLOGLOVIN / INSTAGRAM

DIY marmoripöytä

Nyt se on valmis! Mun uusi työpöytäni. Sisustusjuttuihin uppoutuminen pitkästä aikaa on ollut varsin antoisaa, vaikkakin aiheuttanut myös jonkin verran päänvaivaa. Mun oli tarkoitus tehdä lopullinen päätös peilin suhteen vasta kun olen saanut pöydän kokonaisuudessaan sommiteltua ja kuvattua blogiin, mutta kävinkin eilen Jyskissä ja nappasin tarjouksessa olleen peilin matkaani. Sain vielä lisäalennusta ja loppujen lopuksi sain lisäksi nämä taulut ja pari kynttilänjalkaa peilin Oikeastaan tykkään tästä peilistä kovasti ja tein mielestäni oikean päätöksen.

Mutta sitten siihen itse pöytään! Tiedättekin jo että rungon hain Ikeasta, DC-fix-kalvon taas ostin Etolasta. Hankin myös kiinnitystä helpottamaan mattoveitsen tapaisen leikkurin sekä lastan, jolla kalvon saa siloteltua paikalleen. Pukkijalkojen kasaaminen tuotti aluksi päänvaivaa, mutta hetken pähkäiltyäni se sujui ongelmitta. Sen jälkeen asetin pöytälevyn paikoilleen. Tulevia muuttoja tai satunnaisia huonejärjestelyitä helpottaa se, että pöytälevy lepää vain kumitassujen päällä eikä siis ole varsinaisesti kiinni pöydänjaloissa.

Ostin Ikeasta edullisimman perusvalkoisen pöytälevyn, koska tiesin jo silloin että tulisin päällystämään sen. Halusin kuitenkin jättää levyn reunat näkyviin, siksi sen oli oltava valkoinen. Jouduin ostamaan kaksi 45×200 cm DC-fix-rullaa, koska pöytälevy on 75 cm leveä. Toisesta kalvosta jäi tietenkin osa yli, mutta leikkurin avulla sen sai leikattua helposti ja siististi.

Kun tarkkaan katsoo, pöydässä näkyy pieni raja siinä missä kalvo vaihtuu toiseen, mutta se uppoaa onneksi aika hyvin kuvioon. Harkitsin pitkään ottaisinko tummemman vai vaalean marmorin ja päädyin lopulta vaaleaan. Onneksi. Tummasta olisi tullut mielestäni liian synkkä, etenkin kun ympärillä on melko paljon mustaa.

Mitäs pidät uudesta työpisteestäni? Itse en voisi olla tyytyväisempi!

SEURAA P.S. NEVER STOP SMILING MYÖS NÄISSÄ: FACEBOOK / BLOGLOVIN / INSTAGRAM

Riisipaperirullat

Riisipaperirullat ainekset

Löysin vihdoin tarpeeksi aikaa ja mielenkiintoa testata riisipaperirullien tekoa. Muita nimityksiä näille rullille on esim. vietnamilaiset kesärullat ja tuorerullat, sillä näitä ei kypsennetä millään lailla. Olin miettinyt näiden valmistamista jo monta viikkoa, mutta aina tuli jotain esteitä.

No, tänään ryhdyin tuumasta toimeen ja yllätyin miten helppo niitä oikeastaan oli valmistaa. Suurin vaiva oli pilkkoa kurkku ja porkkana tarpeeksi pieniksi suikaleiksi, jotta rullien kasaaminen onnistui. Tarkoituksena on, että rullissa on runsaasti tuoreita kasviksia ja joku proteiinin lähde. Itse käytin tällä kertaa keskikokoisia katkarapuja.

Ainekset riisipaperirulliin

  • riisi- tai lasinuudeleita
  • riisipaperia
  • porkkanaa
  • kurkkua
  • jotain vihreää salaattia, itse käytin Salanovaa 
  • proteiinia kuten katkarapuja tai lohta

Toiset lisäävät riisipaperirulliin esim. avokadoa, sieniä, pavunituja ja erilaisia yrttejä. Kannattaa käyttää mielikuvitusta ja mennä omien mieltymyksien mukaan. Itse pidän tämänkin ruoan mielellään mahdollisimman yksinkertaisena. Ensimmäisenä työvaiheena kannattaa valmistella nuudelit liottamalla niitä kuumassa vedessä noin 3 minuuttia, sen jälkeen leikkaa kurkku ja porkkana mahdollisimman ohuiksi tikuiksi.

Riisipaperirullat valmistus

Kun kaikki ainekset ovat käyttövalmiina, voi rullien kääriminen alkaa. Ota iso kulho, johon laitat reilusti lämmintä vettä. Mitä laakeampi kulho on, sen helpompi toimia. Liota riisipaperiarkki vedessä kunnes se pehmenee ja nosta se sen jälkeen lautaselle. Tämä oli hankala vaihe, sillä riisipaperi on todella ohutta ja repeilee helposti. Pienet repeämät eivät kuitenkaan haittaa mitään.

Kun paperi on lautasella, ala kasaamaan täytteitä sen alareunaan. Laitoin katkaravut alimmaisiksi, jotta ne näkyvät valmiissa rullassa päällimmäisenä. Kun ainekset ovat kasassa, käännä rullan alareuna niiden päälle. Sen jälkeen käännä sivulta reunat kohti keskustaa. Nyt tarvitsee enää rullata rulla valmiiksi. Se kannattaa tehdä mahdollisimman tiukasti, jotta syöminen käy helpommin. Itse jätin osan rullista hieman löysiksi – ensikertalainen kun olin ja rullaaminen tuntui hankalalta – mutta ei se loppujen lopuksi pahemmin haitannut.

Valmiit riisipaperirullat

Nyt rulla on valmis dipattavaksi. Riisipaperirullat kannattaa tehdä heti syöntiin, sillä ne eivät säily kauaa jääkaapissa. Niitä ei myöskään kannata kasata päällekkäin, sillä tahmea riisipaperi tarttuu kiinni ja sitten saat kasan toisissaan kiinni olevia rullia. Koko tähän hommaan meni ehkä 20-30 minuuttia, ei siis todellakaan mikään paha aika.

Muutama riisipaperirulla käy erittäin hyvin vaikka lounaasta. Mutta sitten vielä se dippi! Rullat maistuvat melko tylsiltä ilman minkäänlaista dippiä. Toisaalta jos ainekset ovat oikein tuoreita ja raikkaita, maistuu se lähinnä salaatilta. Söin nimittäin pari rullaa ilman dippiä 😉 Mutta helppo dippikastike syntyy soija- tai kalakastikkeesta, jossa on ripaus chiliä.

Ootko sä koskaan tehnyt itse riisipaperirullia, tai ylipäänsä maistanut näitä? 

SEURAA P.S. NEVER STOP SMILING MYÖS NÄISSÄ: FACEBOOK / BLOGLOVIN / INSTAGRAM

Halloween-bileet 2015

Kati kutsui meidät taas perinteeksi muodostuneisiin Halloween-juhliin lauantaina. En voinut mennä ihan täysillä tämän kylkiluunmurtuman kanssa, mutta K oli nähnyt hurjasti vaivaa ja bileet oli aivan mahtavat! Ihmiset oli ihania, kaikilla tuntui olevan superhauskaa, ruoka oli herkullista ja jopa mun etukäteen tekemä soittolista upposi ihmisiin ihan hyvin. Tällaisia iltoja ehdottomasti lisää <3

 

Mun ehdoton lemppariherkku illalta oli nakkimuumiot, joita Kati tekee yleensä joka vuosi. Tänä vuonna pöydästä löytyi mm. myös Red velvet -kuppikakkuja, jollaisia oon halunnut aina maistaa. Ja herkkuahan nekin olivat! Lääkeruiskuihin tehdyt shotit olivat myös suosittuja.

Aloinkin jo suunnittelemaan pikkujouluja, nyt kun eletään jo marraskuuta ja pikkujoulukausi on alkanut. Huomenna on pääsykoepäivä, joka määrittää hyvin pitkälti mun seuraavat kaksi vuotta. Pitäkää peukkuja että pärjään hyvin!

SEURAA BLOGIN ULKOPUOLELLAKIN: FACEBOOK / BLOGLOVIN / INSTAGRAM

El Banco Lahti

Elin tänään pienimuotoisia kauhunhetkiä, kun avasin tietokoneeni ja se oli täysin tyhjä. En oo ennen kohdannut vastaavaa ja vaikka en aivan avuton teknologian kanssa ole, en tosiaankaan tiennyt mitä tilanteessa pitäisi tehdä. Onneksi sain lähipiiristä apua ja sain koneen taas jollain lailla toimimaan. Päivällä otin kaikki tärkeät tiedot talteen ulkoiselle kovalevylle, ja onneksi tein niin, koska nyt illalla kun avasin tän taas, se oli kadottanut mun käyttäjän ja kaikki tiedostot taas jonnekin. Onhan tämä kyllä jo yli kolme vuotta vanha peli ja suht kovalla käytölläkin vielä, joten uuden hankkiminen voisi olla lähitulevaisuudessa ajankohtaista.

Tiedättekö sen tunteen, kun kaikki tuntuu hajoavan samalla kertaa? Ensin kamera, sitten puhelin, nyt tietokone… Onneksi kaikki näistä ei vielä sanonut itseään lopullisesti irti. Ärsyttää miten lyhyt nykyteknologian elämä loppujen lopuksi on. Pari vuotta vanha laite on jo ikivanha ja jos näyttäydyt kaupungilla vaikkapa edellisen puhelinmallin kanssa, olet out of date. No, itse yritän yleensä käyttää laitteet ns. loppuun asti, mutta päätellen tämän päivän takkuamisista – tälläkin hetkellä taistelen Picasan kanssa – saatan piankin lähteä tietokoneostoksille. Mutta en kuitenkaan taistellut tietäni tänne blogiin asti pelkästään avautuakseni tästä ongelmasta. Lupasin eilen Facebookissa että esittelen teille erään ravintolan. Arvasiko kukaan mistä paikasta oli kyse?

El Banco Lahti

Kyllä, kyseessä on El Banco Bar. Kyseinen ravintola ilmestyi muistaakseni viime keväänä Lahteen. Ravintola sijaitsee entisen Kokomon tilalla Santa Fen alakerrassa. En tiennyt paikasta kauheasti etukäteen, sillä El Bancon verkkosivut eivät varsinaisesti vastaa kysymyksiin. Olin sattunut lukemaan paikasta aiemmin Annika O:n blogista ja tiesin, että paikan päällä olisi tarjolla runsas salaattipöytä sekä street food -tyylistä ruokaa.

El Banco Lahti sisustus
El Banco Lahti alkuruoka

Ihastuin ravintolan sisustukseen, sillä sen rouhea ja huoleton tyyli vastaa todella paljon omaa makuani kodin sisustuksessa. Paikka oli muutenkin rennon oloinen ja siellä oli mukava piipahtaa lounaalla. Ennakko-odotusteni mukaisesti salaattipöytä oli todella runsas ja maukas. Söin hyvällä ruokahalulla jopa pastasalaattia, joka ei normaalisti kuulu suosikkeihini ruokapöydässä. Pääruoka sen sijaan tuotti pettymyksen.

Lounasvaihtoehdoista kumpikaan ei houkutellut tulisuutensa vuoksi, joten tilasin erikseen kanahampurilaisen. Pettymyksekseni sekin sisälsi todella tulista kastiketta enkä pystynyt syömään sitä loppuun. Kuten olen ennenkin maininnut, en ole mausteisen ruoan ystävä ja olen melko herkkä sen suhteen. Myös ystäväni lounaslistalta valitsema beef burrito oli kuulemma hyvin mausteinen.

El Banco Lahti pääruoka

Luulen, että meidän on testattava tämä paikka uudelleen kun lounasvaihtoehtoina on jotain muuta. Tahdon antaa sille uuden mahdollisuuden, sillä olen kuullut paikasta paljon hyvää ja lisäksi pidin paikasta muuten. Lounas runsaine salaatteineen (ja alkukeittoineen, jonka unohdimme kokonaan) maksaa vain 9,90e joten hirvittävän suuresta rahanmenosta ei ole El Bancossa huolta. Täytyy piipahtaa tuolla toistekin, tällä hetkellä mielipiteeni paikasta on vähän ristiriitainen.

Ootko sä käynyt El Bancossa? Mitä pidit?

SEURAA P.S. NEVER STOP SMILING MYÖS NÄISSÄ: FACEBOOK / BLOGLOVIN / INSTAGRAM